Порода кур русская хохлатая относится к мясо-яичному направлению продуктивности. Эта порода кур была широко распространена в России в конце XIX века.
Окраска оперения: белая, голубая, черная. Плюсны и клюв желтого цвета. Ушные мочки, сережки и лицо красные.
Характерным экстерьерным признаком птиц русской хохлатой породы является наличие хохла. У кур хохол более развит, чему петухов, он имеет округлую формы, который принято подстригать, чтобы птица имела возможность видеть. У петухов перья хохла как грива, хохол расположен на затылке в виде широкой ленты. Птицы русской хохлатой породы имеют длинный широкий корпус, широкую прямую спину, короткую шею, несколько удлиненную голову. Также для птиц этой породы характерны крепкий слегка изогнутый клюв, листовидный гребень, короткие ноги, большие слегка опущенные крылья, прямо поставленный хвост. Причем у петухов косицы хвоста более развиты, чем у кур.
Живая масса кур – 2,2 кг, петухов – 3,5 кг.
Яйценоскость – 150 – 160 яиц в год. Масса яйца 56 г. цвет скорлупы – от светло-кремового до белого.
Сохранность взрослой птицы – 93%, молодняка – 91%.
Достоинства русской хохлатой породы кур:
Код Наименование части 3001 Целая туша (Carcass) 3002 Полутуша (Side of calf) 3100 Задняя полутуша с жиром, печенью, почками, мясистой частью диафрагмы и хвостом (Hinds with fat, liver, kidneys, thick skirt and tail) 3101 Задняя полутуша без жира, печени, почек, мясистой части диафрагмы и хвоста, с бифштексной частью пашинки (Hinds and ends without fat, liver, kidneys, thick skirt and tail) 3102 Задняя полутуша без жира, печени, почек, мясистой...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году