Порода относится к мясному направлению продуктивности. Московские белые утки были выведены в 1940 – 1950-х гг в Московской области в совхозе «Птичное» путем скрещивания индийских бегунов с утками пород хаки-кемпбелл и пекинской. Большое распространение данная порода уток получила в хозяйствах Нечерноземной зоны РФ, а также Белоруссии и Украины.
Оперение уток белой московской породы белое, без желтоватого оттенка, клюв – бело-розовый, ноги – светло-оранжевого цвета. По телосложению утки этой породы похожи на уток хаки-кемпбелл: они имеют горизонтально поставленное длинное чуть приподнятое туловище, широкую, выступающую вперед и глубокую грудь, длинную шею, большую длинную голову, высоко поставленные глаза, ноги короткие умеренной толщины широко расставленные. Хвост короткий, а у селезней несколько перьев загнуты кольцом кверху.
Масса селезней - 4 кг, уток – 3 – 3,5 кг. Молодняк в возрасте 50 – 55 дней весит 2 – 2, 4 кг.
Яйценоскость – 100 – 150 яиц в год. Масса яйца – 85 – 90 кг.
Достоинства московской белой породы:
· Нежное и вкусное мясо
· Тушки отличаются хорошей упитанностью
· Кожа тушек имеет белую окраску
· Высокая яйценоскость, которая сохраняется в течение нескольких лет
· Хорошая жизнеспособность
· Хорошая выводимость
Для выращивания цыплят-бройлеров берут гибридных суточных цыплят, живая масса которых составляет 38 – 40 г. Цыплята должны быть покрыты плотно прилегающим к телу блестящим пухом и с подвижным, мягким, подобранным животом и затянувшейся пуповиной. Цыплят-бройлеров содержат в сухом, теплом, без сквозняков помещении с водонепроницаемым полом, посыпанным известью-пушонкой. Бройлеров содержат на сухой подстилке (опилки, стружки, лузга подсолнечника, сухой торф) толщиной 15 – 20 см зимой и 5 – 10 см летом. Температура воздуха в помещении поддерживается специально оборудованным электрическим обогревателем, вокруг которого устанавливают ограждение (на расстоянии 50 – 60...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году