Северная Осетия республика: Животноводческий комплекс в Октябрьском планирует увеличить производство мяса до 25 тонн в сутки

27 марта 2015, 08:17

К концу года животноводческий комплекс в Октябрьском планирует увеличить производство мяса до 25 тонн в сутки. 

Северная Осетия республика: Животноводческий комплекс в Октябрьском планирует увеличить производство мяса до 25 тонн в сутки

Об этом во время посещения АПК главой Таймуразом Мамсуровым сообщил владелец предприятия Таймураз Джиоев. Сейчас комплекс работает в тестовом режиме и производит около 15 тонн мяса в сутки. Предприятие оборудовано всей необходимой современной техникой и уже закупило 500 голов крупного рогатого скота. На создание многофункционального комплекса собственник потратил 600 млн рублей. В штате предприятия - 80 человек.

«Это живое хорошее мясо, технологии у нас правильные. Мы на республиканский рынок не рассчитываем. Здесь много мяса, а когда покупатель заходит на бойню, как у нас в республике любят делать, это не соответствует санитарным требованиям. Пока планируем поставлять мясо на рыки ЮФО, СКФО, Москвы», - рассказал Джиоев.

Кроме того, предприятие налаживает выпуск полуфабрикатов. На прилавки магазинов мясо поступает уже в специальной упаковке. Такую технологию в республике используют впервые.

«Я бы назвал его эталонным предприятием. Мы впервые в республике сделали то, что не во всех регионах удается сделать. Здесь проходят все стадии: от приема скота и его выращивания до выпуска готового товара, который должен сразу попасть на прилавок с указанием срока хранения, веса, телефона и адреса производителя. Высочайшие технологии – это единственное, что нас спасет при нашем малоземелье», - отметил Таймураз Мамсуров.

Главе также рассказали о современных методах переработки отходов. Навоз на ферме будет обрабатываться с помощью биоорганизмов. Это позволит превращать отходы в качественные удобрения. Таймураз Джиоев планирует также построить на ферме элеватор, объем хранилища которого составит 65 тыс. тонн.  Чтобы запустить элеватор, предпринимателю необходим кредит в 250 млн. Однако пока банки неохотно идут на сотрудничество. Глава республики пообещал ускорить процесс получения кредита.

Источник: region15.ru

Также в разделе:

Северная Осетия республика: "ДюбуА" расширяет производство сырокопченых колбас...

Птицеводов Северной Осетии начали теснить конкуренты...

Северная Осетия республика: Количество птицецехов в республике сократилось в три раза...

Северная Осетия республика: Птицеводы в ожидании лучших времен...

Комментарии (2):

#1
В день они забивают одну тушу !!! Где их 15 тон ??? 
Артур Донской

, 1 мая 2015, 19:23

#2

В день они забивают одну тушу !!! Где их 15 тон ??? 

Артур Донской

, 1 мая 2015, 19:24

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Башкирии увеличилось производство мяса
30 ноября 2016, 10:35
За первые 10 месяцев этого года в Башкортостане произведено 282 тысячи тонн мяса скота и птицы, что на три процента больше, чем год назад. При этом на 23 процента выросли объемы производства мяса в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах, отметили в пресс-службе Министерства сельского...
«Сибирская Нива» строит третью очередь животноводческого комплекса
1 июня 2015, 08:16
По оценкам экспертов, конкурентов у региональных производителей мяса и молока в Новосибирской области не будет еще 8 ближайших лет ООО "Сибирская Нива" (входит в ООО «Эконива-АПК Холдинг») приступила к строительству третьей очереди одного из крупнейших в регионе...
Ямало-Ненецкий АО: В столице Ямала скоро появятся свежее мясо и молоко
23 марта 2015, 08:43
В Аксарке заканчивается строительство животноводческого комплекса. На следующей неделе объект получит разрешение на ввод в эксплуатацию. Работать комплекс начнет через несколько месяцев. Все это время будет проходить передача объекта...