Северная Осетия: «ДюбуА» открыла новый цех по производству продукции «Халяль»
07 дек 2012, 09:43
3330
В четверг прошло торжественное открытие новой производственной площадки – цеха по производству продукции «Халяль». Слово «Халяль» (от арабского «al-halal» — «разрешенное») — термин, обозначающий канонически разрешенные для мусульман продукты питания.
На открытии присутствовал муфтий духовного управления мусульман РСО-Алания Хаджимурат Гацалов, который поздравил весь коллектив с открытием новой производственной площадки.
Как отметил гендиректор ООО «Да» Руслан Караев, мясо будет поставляться в охлажденном виде из боен СКФО, также имеющих сертификат «Халяль», а производство продукта будет осуществляться под строгим ежедневным контролем представителя духовного управления мусульман республики.
«Халяльная» продукция считается продукцией высокого качества, причем не только среди мусульман, но и среди представителей других вероисповеданий.